Вариантов несколько
Нужно выжать сок из того цитруса из которого хотите сделать соус. Выливаете с ковшик или небольшую сковороду и начинаете подогревать, что бы он частично выпарился, в сок трем немного цедры и можно положить специи (корицу, гвоздику и т. д.), добавляем мед и немного еще провариваем.
нам понадобится: густая сметана 100г, несладкий йогурт 1/2банки, меда 1ст. л., апельсиновый сок 2ст. л., цедра 1 лимона натертая мелко, соль, острый перечный соус 2ч. л.
приготовление:
все ингредиенты перемешиваем, соус готов к подаче.
Добавить комментарий