Как приготовить блюдо » Рис по — весеннему «?

Для приготовления этого блюда нам нужно на 2 порции: 2 \йца, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 кусок имбиря, 0,5 зелёного чили, 1 зубчик чеснока, 1/ 3 цедры лимона или лайма, 1 пучок зелёного салата, 150 грамм кукурузы, зелёный лук, 3 ст. ложки рыбного соуса, 250 грамм риса, куриный бульон.

Яйца взбиваем с 2 ст. ложками соевого соуса и быстро готовим омлет. Затем разрезаем его на полоски.

Покрошенный имбирь обжариваем с чили, раздавленным чесноком и цедрой. Добавим нашинкованный зелёный салат, кукурузу и нарезанный зелёный лук. Обжариваем минуты 3, добавим 1 ст. ложку соевого соуса и 3 ст. ложки рыбного соуса и рис, который предварительно отварили в курином бульоне.

Перекладываем на тарелку, сверху накрываем полосками омлета и подаём к столу.