Как приготовить блюдо яйца в облаках? Какие продукты используют?

Понадобиться.

4 шт. яйца

6 ломтиков бекона

3 ломтика хлеба

10 г.сливоч. масла

1 ст. лож. оливк. масла

Соль по вкусу

Приготовление.

Белки отделяем от желтков. Белки солим и взбиваем до пышности. Форму смазываем маслом. Выкладываем ложкой белок а в середине делаем отверстие и ложим желток. Выпекаем в духовке 8 мин. На сковороде обжариваем хлеб. Смазываем сливочным маслом и реже наискось. Далее обжариваем бекон, чтобы хрустел. Выкладываем на тарелку яйца, бекон и ломтики тостов. Приятного аппетита!