Приготовить американские блинчики несложно, хотя, на наш взгляд они похожи больше на оладушки. Американцы любят по утрам эти блинчики употреблять с фруктовым или ягодным сиропом, сливками, кремом, просто с фруктами.
Смешать муку с пекарским порошком, сахаром, солью. Яйцо взбить с кефиром и топленым маслом, смесь ввести в муку, тщательно перемешать и дать постоять около часа.
Выпекать на смазанной маслом сковороде большие оладьи с обеих сторон до румяного цвета.
Подавать с сиропом, ягодами, фруктами, кремом.
Добавить комментарий