Как правильно жарить бананы?

РАЗРЕЗАТЬ БАНАНЫ ПОПЕРЕК, КРУЖОЧКАМИ РАЗМЕРОМ ПРИМЕРНО В 2СМ. ЗАТЕМ, ОБМАКИВАЕМ КАЖДЫЙ КРУЖОЧЕК БАНАНА В ВЗБИТОМ ЯЙЦЕ, А ПОТОМ В МУКУ. В КАСТРЮЛЮ НАЛИВАЕМ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ, ДОВОДИМ ЕГО ДО КИПЕНИЯ. ПОТОМ ОКУНАЕМ КРУЖОЧКИ В КЛЯРЕ В МАСЛО. ЖАРИМ ДО КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА. СНИМАЕМ ИХ ШУМОВКОЙ. МОЖНО ПОСЫПАТЬ ИХ ПУДРОЙ

Бананы вкуснее получаются, если их обжарить. Обжаривать можно на сковороде с сахаром, придавая красивый карамельный оттенок. Подавать со сгущенным молоком, присыпав сахарной пудрой, полив медом.

Можно пожарить также на гриле. Бананы разрезают поперек пополам или режут кружочками.

Жареные бананы получаются ароматными и мягкими. Они оказываются готовыми очень быстро, поэтому могут быть использованы в качестве быстрого десерта.

Кроме того, зажарить бананы можно в тесте или в кляре.

Очень вкусно приготовить бананы в качестве десерта по-китайски.

Сначала в две столовые ложки воды добавляют немного сахара. Отдельно делают наподобие кляра, взбивая яйца с небольшим количеством воды, муки, крахмала.

Очистив банан, мякоть разрезают по диагонали на пять кусочков. Обмакивают сначала в муку, затем в кляр и обжаривают до румяного состояния.

Кроме того бананы обжаривают также целиком. Сковорода может быть сухой или с маслом. Подавать с медом, орешками, сгущенным молоком, пастой типа "Нутелла", шоколадом, йогуртом, мороженым.

Бананы не только вкусные, они таже полезные. С жареными бананами можно сделать множество разных десертов, например, взбивая со сметаной, творогом. Бананы можно не только обжаривать, а также запекать. Кусочки бананов запекают, фаршируя зефиром и шоколадными кусочками. Не менее оригинально, чем обжаренные бананы.

В походных условиях кусочки бананов можно обжаривать над костром - оригинальный и быстрый десрт на природе.