Как правильно заморозить кабачки на зиму для грудного ребёнка?
Ответов: 3
Я для своих малышек делала так : Моем кабачок , счищаем кожурку , убираем семечки . Режем небольшими квадратиками , раскладываем небольшими порциями по пакетикам ( баночкам ) и в морозилку . Потом удобно порцию достать , сварить и пюрировать например , или кусочками кушать , смотря какого возраста малыш .
Год назад по своей глупости заморозила все одним большим кусищем , потом мучалась откалывала 🙂 Вы так не делайте 🙂
Мойте, чистите, режьте на квадраты 1см*1см и тонким слоем на доске в пакете замораживайте. Когда застынут - можно сложить в пакет или пластиковый контейнер и замораживать следующую порцию. Я раскладываю сразу по пакетам на одну порцию - не люблю с доски в пакет перекладывать. Когда нужно - достаете, чуть отойдет, отвариваете и измельчаете.
Очень даже просто. Сама недавно замораживала. Кабачки надо брать качественные, желательно выращенные на своем огороде или у знакомых. очищаю от шкурки, режу порционными кусочками и складываю в контейнер порциями. Чтобы достать и тут же эту порцию приготовить. Витамины хорошо сохраняются.
Похожие вопросы
Добавить комментарий