Как правильно сушить лисички в духовке?







+3 +/-

Можно ли сушить грибы лисички в духовке?

Как высушить лисички, чтобы они хранились всю зиму?

Профиль пользователя Sinanju Спросил: Sinanju (рейтинг 2786) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Сушить лисички в духовке можно, но нужно учитывать некоторые нюансы. Например, несвежие грибы или грибы, собранные вблизи дороги, потом будут горчить, не нужно потом сваливать всё на неправильную сушку.

Выбираем хорошие лисички, а червивыми они редко бывают.

Затем очищаем их от всевозможного мусора, мыть нельзя, поэтому используем слегка намоченную тряпочку.

Выкладываем грибы на решетку духовки, разогреваем ее не более, чем на 75 градусов.

Дверцу оставляем полуоткрытой.

Ответил на вопрос: Groat   
0 +/-

Для сушки отбираем крепкие, небольшие грибочки, можно их порезать пластиками. Грибы мыть не надо, обычно лисички растут в траве и сильно грязными не бывают, надо только перебрать их от лесного мусора, можно протереть влажной тряпкой. Разложить грибы на листе, можно положить на пергаментную бумагу, поставить лист в духовку, включить ее на 40-45 градусов, дверку держать открытой, грибы периодически помешивать.

Ответил на вопрос: Plenty  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Для каких целей делают настойку из лисичек?
Ответ: При применении данной настойки всё равно необходимо проконсультироваться с врачом. Её можно приготовить дома или купить уже готовую в аптеке. Готовится ... Читать далее...
Автор вопроса: Pranked, в категории | | |
Спросил Pranked
1 Отв.
Лучшие грибные места в Липецком районе?
Ответ: Какой грибник расскажет где его лучшие грибные места? Никакой, ему там самому гулять надо. Но грибы повсеместно растут в лесополосах. Не во всех. Тоже ... Читать далее...
Автор вопроса: Kodiak, в категории | | | | |
Спросил Kodiak
3 Отв.
Много яблок. Как переработать их не очень трудоёмко, но вкусно? Рецепты?
Ответ: Единственный способ, который я знаю- это выжимка из яблок сока. Для этого подходят только соковыжималки с возможностью непрерывной работы. Большинство ... Читать далее...
Автор вопроса: Gothlander, в категории | |
Спросил Gothlander
1 Отв.
Помидоры половинками «Пальчики оближешь»: рецепт, как приготовить на зиму?
Ответ: Маринованные помидоры Пальчики оближешь - действительно соответствуют своему названию. Они получаются неимоверно вкусные, за уши невозможно оттянуть. ... Читать далее...
Автор вопроса: Guacho, в категории | |
Спросил Guacho
2 Отв.
Как вкусно и просто сварить варенье из груш?
Ответ: Груша - очень питательный фрукт и имеет низкую калорийность. В процессе варки она не теряет своих полезных свойств, поэтому в виде варенья станет очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Hortensia, в категории | | |
Спросил Hortensia
1 Отв.
Как приготовить заправку для борща на зиму из помидор? Рецепт?
Ответ: Я делаю заправку очень просто, но только к помидорам добавляю сладкий красный перец. Готовиться очень быстро и просто: овощи помыть и порезать и затем ... Читать далее...
Автор вопроса: Milking, в категории | | | | |
Спросил Milking
5 Отв.
Что приготовить на зиму из слив?
Ответ: Компот из сливы ренклод, компот з сливы венгерка, компот из сливы без кожицы, Напиток сливовый, компот сливово0 грушевый, Компот из сливы с черноплодной ... Читать далее...
Автор вопроса: Kerrill, в категории | |
Спросил Kerrill
2 Отв.
Сколько минут варить аджику после закипания?
Ответ: У всех хозяек свои рецепты, соответственно, и время варки свое. Вы не указали, из чего и какую аджику вы хотите сварить. Если это самый распространенный ... Читать далее...
Автор вопроса: Overmen, в категории | |