В одном очень симпатичном кафе недавно мы ели люля-кебаб, который подавали с листьями салата, маринованным луком(как на шашлык, кольцами), сверху положили тоненький лист лаваша. Вкусно, красиво, ну а мы ещё соус шашлычный к нему брали.
Ответ: Люля-кебаб в переводе означает жареное мясо. Мясное блюдо распространенное на Кавказе и Средней Азии. Традиционно представляет собой мясной фарш зажаренный ... Читать далее...
Ответ: Люля-кебаб в переводе означает жареное мясо. Мясное блюдо распространенное на Кавказе и Средней Азии. Традиционно представляет собой мясной фарш зажаренный ... Читать далее...
Ответ: Помоему, если я не ошибаюсь традиционно люля-кебаб делают из баранины. И еще добавляют курдючный жир. Но у нас в стране делают из разных вариаций. Основным мясом конечно используют говядину, так же д ... Читать далее...
Ответ: Если говорить упрощённо,
люля-кебаб – это котлета из баранины на шампуре, обжаренная на углях
Идеальным будет мясо ягненка.
Из 1 кг ягнятины или молодой ... Читать далее...
Ответ: Ой, мы пару недель назад готовили. Вкуснота!
Итак фарш:у нас было свинина, говядина и нужно сала и не мало. Хорошо отбить и отправить в холодильник. ... Читать далее...
Добавить комментарий