Как правильно питаться, с минимальными финансовыми затратами?

Ну например на завтрак полезно есть кашу, ту же геркулесовую и желательно на воде. Даже если и на молоке, то все равно не затратно и себестоимость невысокая.

А еще лучше, прежде чем закупать продукты, составить на неделю "правильное" меню. Или даже на две. Тогда вы будете понимать, что нужно купить в каком количестве и в вашу корзину не затешутся разные "вредные" продукты. Так же многое по себестоимости куда ниже, если это готовить самим. То же печенье или хлеб.

Вместо всяких йогуртов с добавками покупайте обычный кефир. Это дешевле и полезней. А если хочется что то вроде питьевого кефира с наполнителем, то в тот же кефир можно добавить или ложку варенья, или ягоды.

Делайте морсы из ягод, а не покупайте пакетированные соки. Это и полезней в плане витаминов, и экономней.

Если едите мясо птицы, то найдите местного производителя, который продает курочек недорого и целиком. Дома можно эту курочку разобрать и получится что с одной курочки можно сварить 3-4 супа.

В плане молочки так же обратите внимание на местных производителей а не раскрученные бренды типа Простоквашино и Домика в деревне. Местные и не очень известные так цены не задирают.

Что еще, овощи и фрукты я например беру в Магните, там получается дешевле, чем например брать в овощных паладках где и дороже, и тебе втихаря гниль подсунут.

Самый оптимальный вариант вкусно готовить дома. Вспомните, как ваши мамы и бабушки готовили. Есть отличные рецепты, как вкусно и недорого приготовить обед. Вспомните про домашние пироги, тесто сейчас продается отличное, а начинку приготовить совсем недорого. Конечно, это отнимает время. Обратите внимание на домашние заморозки. Я летом когда прореживаю молодую морковь и свеклу крошу их вместе с ботвой и замораживаю, зимой варю ботвинники, очень вкусно. Я замораживаю и перец для фаршировки, и перец с помидорами резанные для борща и других блюд. Сушу ароматную зелень - отличная приправа. По осени покупаю много тыкв, они отлично хранятся в квартире, тыквы очень полезны для почек и просто их можно приготовить очень вкусно. В яблочные года сушу резанные спелые яблоки - магазинные сушенные яблоки рядом не лежали. Тыкву тоже сушу в сушилки, но это на любителя. Есть много вариантов. Я считаю, что еда должна приносить удовольствие, поэтому стараюсь готовить вкусно и разнообразно. Заливное приготовить не очень трудно и совсем недорого. Разнообразные паштеты, рулеты, запеканки, все это очень недорого и вкусно. Удачи!