Как правильно мариновать огурцы? Рецепт, которым вы пользуетесь?

На 10 кг огурцов нужно: 250 г укропа, немного (по 15 г) эстрагона и корня хрена,

1-2 головки чеснока, 15-20 г семян горчицы, горошины черного перца.

Половину укропа и эстрагона вместе с другими приправами положить на дно банки.

Огурцы уложить вертикально, сверху - остальные укроп и эстрагон.

Залить банку кипящим маринадом, который готовится из

8 л воды, 1,5 ст. л. уксуса, соль и сахар по вкусу (250-400 г соли, 300-500 г сахара).

Стерилизовать 3-хлитровые банки 20-30 мин.