Как правильно кипятить молоко?

Считаю, что кипятить молоко можно обычным способом, как и воду, только на медленном огне и периодически помешивая, чтобы не убежало. Довести его до кипения и сразу выключить, остудить и перелить в чистую банку и убрать в холодильник, так оно, в отличии от некипяченого дольше храниться. Можно использовать любую кастрюлю, но если у Вас есть посуда с антипрегарным покрытием, то еще лучше.

Кипятить молоко, если оно скоропортящееся желательно сразу всю пачку.