Как потушить курицу с вишней?

Если вы экспериментатор на кухне, то этот рецепт как раз для вас. В результате получается довольно вкусное блюдо, которое оценят и ваши близкие. Подавать на стол лучше с рисом или макаронами ( а так, как вам виднее ), а рецепт мне дала моя соседка заядлая экспериментаторша на кухне.

Для приготовления нам нужно:

Нам нужно куриное филе, поэтому срезаем мясо и нарезаем его кусочками, а затем обжариваем их на растительном масле на сильном огне до золотистого цвета и перекладываем на тарелку.

На том же масле ( убавив огонь ) обжариваем мелко нарубленный лук, бекон и прованские травы 3-4 минуты, помешивая ). Затем добавим и муку и вновь жарим около минуты, вливаем бульон и вино, а также кусочки курицы и не забываем про размороженную вишню.

После этого тушим всё в течении 15 - 20 минут - вот и всё.