Если порезать, то как именно можно красиво нарезать солёные огурцы?
Если порезать, то как именно можно красиво нарезать солёные огурцы?
Как по мне, то лучше соленые огурчики подавать в компании с другими соленостями, например, с солеными помидорами, капустой, перцем, маринованными грибочками и т. д. Украсить блюдо можно листьями салата, нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Вот несколько вариаций общего блюда с засолкой:
На общем блюде можно сделать и овощные украшения, например, цветок из маринованной капусты:
Оригинально на праздничном столе будет смотреться закуска - ролл с соленым огурцом. Для этого необходимо взять кружок ветчины, намазать его плавленным сыром, а затем положить огурчик и все скрутить в рулет, потом просто его нужно нарезать кружками.
Ну и для особых умелиц - можно из соленого огурца наделать розочек и всю такую "клумбу" подать на стол.
Ну вот! Всем кружочками подавай! Один я извращенец!))) Я люблю, когда огурцы вдоль порезаны, полосками такими! Правда я огурцы такие не очень люблю! Вот бочковые ещё могу, а из банок мне не нравятся. На Руси всегда в бочках их солили, брожение там было.
Можно, конечно, изощриться и сделать всякие елочки на шпажке ( красиво, но неудобно вынимать), нарезать поперек фигурно-волнистым ножом.
Но я предпочитаю выбрать самые мелкие из банки соленые огурчики ( кстати, солю молоденькие, твердые , до 8 см) , просто выложить их целиком в 2 салатника, и залить до половины рассолом - не заветрятся.
Некоторые хозяйки стремятся сделать красивые нарезки из солёных огурчиков, отдельно или с другими овощами, но мне, к примеру, больше нравится хрустеть целым огурцом, так вкуснее кажется. А варианты овощных нарезок можно увидеть вот на этих фотографиях, возможно, что кому - то пригодится.
Ну если огурчики маленькие и не толстые то можно целиком окружив зеленью, той же петрушкой, будет очень симпотично смотреться. Если огурчики все таки большие и толстые то лучше нарезкой. Кстати вот вариант нарезки - http://www.liveinternet.ru/users/3465754/post114009050
Интереснее всего, если огурчики будут целиком, чтобы весь маринад в них сохранился. Ну а если Вам все-таки очень хочется их нарезать, то режьте их также, как режете колбаску. И на тарелочки также как колбаску разложите, сверху зелень для красоты), а еще лучше маслины и оливки.
Красивее смотрятся, конечно красиво нарезанные и оригинально уложенные огурцы. Но нарезанные огурцы лучше всего съесть сразу, а то они заветривают и потом приходится их выкидывать. Практичнее брать маленькие огурчики и укладывать их в тарелочки.
Мне кажется надо порезать кружочками. А если корнишоны тогда целиком.
Добавить комментарий