Как отмерить 100 грамм сахара без весов?

Если так случилось, что под рукой не оказалось ни весов, ни мерного стаканчика, то подойдёт и обычный (классический) стеклянный стакан. В таком стакане помещается ровно двести грамм сахарного песка, если без горки. Следовательно, половина стакана - это сто грамм сахара. Это в том случае, если сахар сухой, не отсыревший.

Сахар с горкой в ложку набрать сложно, если он сухой. Только влажный (отсыревший) сахар можно набрать в ложку с горкой, он очень сыпучий.

Поэтому столько сахара, сколько вмещается в столовую ложку, весит примерно 28 грамм.

Путём математического сложения для получения 100 грамм потребуется 3,5 столовых ложек, а если мерить стаканами, то половина стакана.

Обычно на кухне у хозяйки есть мерные кружки или стаканчики, на которых нанесены деления, соответствующие объёму сыпучих продуктов. Вот ими и можно воспользоваться, чтобы отмерить нужное количество граммов сахара.

Но обычно особая точность при выпечке мучных изделий или приготовлении варенья и солений не нужна и можно обойтись стандартным гранёным стаканом. Половина такого стакана, если считать до риски и будет соответствовать 100 граммам сахара.

Столовых ложек в 100 граммах содержится 4 штуки.

Если измерять десертными ложками по 15 граммов, то потребуется их 6,5 штук, а чайных ложек по 7 граммов нужно будет 14 штук.

100 грамм сахара без весов можно отмерить столовой ложкой, десертной ложкой, чайной ложкой.

1 столовая ложка сахара с горкой - 25 грамм.

1 десертная ложка сахара с горкой - 15 грамм.

1 чайная ложка сахара с горкой - 7 грамм.

Также можно отмерить сахар мерным стаканом 250 грамм, без горки в стакане будет 200 грамм сахара, а половину гранённого стакана получается 100 грамм сахара.

Обычно в рецептах для незначительного количества сыпучих веществ прямо указывается, не сколько грамм, а сколько ложек столовых или чайных. Этим приблизительным способом измерения достаточно точно сохраняется пропорция, ведь в чайной ложке содержится около 6 грамм сахара, а в столовой 22 грамма. Примерно 5 столовых ложек сахара как раз и составит требуемое количество. Не большую точность предлагают и различные мерные стаканчики, хотя 100 миллилитров вмещают примерно 90 грамм сахара. То есть если на мерном стаканчике есть отметка 100 миллилитров - насыпать сахар следует чуть ниже ее. Можно отмерять 100 грамм сахара например баночками из-под детского питания или гранеными стаканчиками на 100 мл, тоже не заполняя их доверху.

У меня есть мерный стаканчик, но я им редко пользуюсь, в основном многие ингредиенты отмеряю стаканом или столовой ложкой, например для сахара подходит стакан -0,5 это те же 100 граммов или 4-5 столовых ложек также вмещают 100 граммов, тут можно насыпать с горкой или без нее. Можно приспособиться легко если нет мерного стакана, просто проявите смекалку.

Сделать это совсем несложно, ведь в среднем в столовой ложке 23-25 граммов сахара вмещается, следовательно, сделав нехитрый подсчет можно вычислить, что в четырех ложках 100 граммов сахара (стоит отметить, что 23 грамма вмещается в столовую ложку крупного сахара ( крупные крупинки), а 25 г - мелкого).

Когда пеку и требуется сахара 100 г, то просто ориентируюсь на стакан. В стакане 250 г, мысленно делю его на пополам это будет 125 г, ну и совсем немного, 25 г убираю. Вот и получится 100 г. А если столовыми ложками мерить, то нужно исходить из того, что в одной ложке от 23 до 25 г круп или сахара.

В одной столовой ложке без горки примерно 20 грамм сахара, а с горкой 25 грамм. Соответственно в 100 граммах 5 столовых ложек сахара без горки и 4 ложки с горкой. Но если в рецепте необходимо точное количество ингредиентов, то конечно лучше воспользоваться весами.