Как отличить натуральный березовый сок от поддельного?







+13 +/-

И какая от него польза?

Профиль пользователя Tymchuk Спросил: Tymchuk  (рейтинг 21885) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Во первых в поддельном березовом соке многие производители указывают слишком большой срок годности. Настоящий березовый сок продают весной, так что если вы например увидите в продаже березовый сок в августе вас должно это насторожить. Также березовый сок сам по себе безвкусный, а производители туда добавляют сахар и лимонную кислоту, я бы такой сок покупать бы не стала, ведь есть вероятность что производитель использовал не березовый сок, а воду.

Ответил на вопрос: Bikini 
2 +/-

Березовый сок отличить от подделки реально трудно, потому что фабричный сок все равно проходит обработку, который меняет внешний вид сока и дает немножко другой аромат в отличие от только что собранного самостоятельно с дерева.

Березовый сок могут сделать в виде сладкой воды и немного лимонной кислоты, но настоящий березовый он по своему ароматен, там лимоном не пахнет и не должно пахнуть. Настоящий сок березовый немного мутный, он вовсе не прозрачный, но именно этого и не заметно в фабричных соках.

Вдобавок ароматизаторы творят настоящие чудеса и могут сделать какой угодно сок.

В общем, если нет излишней сладости и не пахнет лимоном, то может сок и настоящий.

Ответил на вопрос: Centavo   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Почему березы дают сок именно весной?
Ответ: Зимой все деревья, которые сбрасывают листву, находятся в спячке, движение сока в них приостанавливается, это необходимо, чтобы во время морозов не погибнуть. ... Читать далее...
Автор вопроса: Racoons, в категории |
Спросил Racoons
2 Отв.
Можно ли замораживать березовый сок?
Ответ: Березовый сок можно замораживать. Я разливаю сок в пластиковые бутылки с крышками и отправляю в морозильную камеру холодильника. После разморозки вкусовые ... Читать далее...
Автор вопроса: Vergobret, в категории |
Спросил Vergobret
3 Отв.
Сколько дней можно собирать березовый сок?
Ответ: Березовый сок - один из полезнейших продуктов, которые нам дарит природа. Не буду перечислять эффект от его употребления. Надо лишь ... Читать далее...
Автор вопроса: Maelstrom, в категории | |
Спросил Maelstrom
1 Отв.
Как и где собирать березовый сок? Сегодня березовый сок вреден или полезен?
Ответ: Березовый сок собирают ранней весной, во время набухания почек, до появления листочков. В этот момент начинается сокодвижение. Если наступает резкое похолодание, ... Читать далее...
Автор вопроса: Hipp, в категории | | | | |
Спросил Hipp
1 Отв.
Как приготовить берёзовый сок с апельсином (рецепты)?
Ответ: Если у вас достаточное количество берёзового сока, то можно его заготовить с апельсином на зиму. Для этого нам нужно: березовый сок — 3 л; апельсин — 1\4 часть; лимонная кислота — 1, 5 ... Читать далее...
Автор вопроса: Parson, в категории | | |
Спросил Parson
3 Отв.
Как различить настоящий бланк полиса ОСАГО от поддельного?
Ответ: Полис ОСАГО выпущен Госзнаком и настоящий бланк имеет несколько степеней защиты. Качество бумаги более высокое по сравнению с поддельным, и как на некоторых ... Читать далее...
Автор вопроса: Feudatory, в категории | | |
Спросил Feudatory
1 Отв.
Возможно ли делать вино или настойку из березового сока, какой крепости?
Ответ: Издавна из берёзового сока заготавливали различные напитки. Так была очень распространена брага из него, она даже имела название Княжеская . Для приготовления ... Читать далее...
Автор вопроса: Vasu, в категории | |
Спросил Vasu
5 Отв.
С чем пить березовый сок, если в чистом виде он кажется невкусным?
Ответ: Свежий березовый сок желательно сбородить, добавив изюм и сахар - получится квас, который гораздо вкуснее свежего сока. Или добавить в свежий сок сахар ... Читать далее...
Автор вопроса: Mergers, в категории