Приготовить пельмени может почти сейчас каждый. Рецептов и начинок для них большое множество. Но мало сделать их вкусными, главное, чтоб глядя на их внешний вид они вызывали аппетит, чтоб слюньки побежали. А здесь уж нужно применить фантазию. Вот несколько вариантов как можно слепить пельмени.
Такую красоту достаточно поместить на большое блюдо а украсить можно соусом или зеленью.
То, что Вы сами слепите пельмени, уже будет СУПЕР! Я, например, пельмени и вареники не лепила лет 25. Поэтому Ваши домочадцы должны оценить ручную работу! А оригинально подать пельмени можно с бульоном, в котором они варились, положить туда во время варки лавровый лист, душистый перец горошком. А в тарелку порезать укропчик и петрушку. Всё это надо есть ложкой.
Моя жена однажды удивила меня блюдом - жареными пельменями. Пожарила "фабричные" пельмени на сливочном масле. Было очень вкусно. Правда, это было давно, еще в советское время, когда и масло было настоящим, и фарш в пельменях был настоящим, и его было много.
Добавить комментарий