Как определить свежесть яиц?

![Вот так и определяем . В водичку окунаем и следим что происходит , на дне значит пригодное , всплыло значит не пригодное , качается на воде значит скоро скоро надо съесть.

Я всегда окунаю их в емкость с водой. Если яйца там и остаются - на донышке, значит, свежие. Если норовят чуть всплывать к середине - не первой свежести. А если и вовсе оказываются на поверхности воды, то такие яйца однозначно нельзя использовать в приготовлении еды.

Проще всего это сделать опустив яйца в воду. Протухшие яйца обычно всплывают, а свежие лежат на дне.

В магазине определяется свежесть яиц по этикетке на таре или же по штампу, проставленному чернилами на каждом яйце.