Как определить пропекся ли внутри пирог?

Для определения готовности пирога (или кекса) используют так называемый "способ сухой зубочистки". Протыкаете пирог зубочисткой или бамбуковой палочкой (она длиннее и поэтому удобнее), и, если она вышла сухой, без прилипших кусочков, то можно считать, что пирог готов и пропекся.

Можно также постучать по дну формы. У полностью пропеченного пирога звук будет глухой. Но я этим способом никогда готовность определить не могу. Не понимаю, где глухой звук, а где не очень.

Можно применить такой метод, но он доступен только опытным хозяйкам.

С использованием руки, положите ее на поверхность пирога и слегка прижмите. Если почувствуете, что пирог плотный, то смело можно снимать с духовки, но, если почувствуете, что под рукой он мягкий и трясется, то нужно еще подержать в духовке. Но таким способом могут пользоваться лишь опытные хозяюшки.

Я проверяю готовность пирога с помощью сухого столового ножа- аккуратно протыкаю пирог, надо чтобы нож прошел больше чем до середины, если нож остался сухим, значит все пропеклось, если на нем оставило свой мокрый след тесто, то еще нет. Если пирог с начинкой, то его готовность можно определить, лишь по румяной корочке, по внешнему виду.

я пользуюсь длинной спичкой или китайской палочкой для еды. нужно вонзить ее в пирог и вынуть. если она осталась сухой - пирог готов. если нет - допекать. иногда можно определить и по цвету. не достаточный цвет может указать , что пирог еще не готов. и , конечно , если пирог еще не устойчивый. подрагивает , покачивается верхняя корочка

Чтобы проветь пирог на готовность, можно проткнуть пирог зубочисткой или вилкой. Если на зубочистке или вилке осталось полусырое тесто, значит пирог еще не дошел. Через время повторите процедуру пока зубочистка или вилка не будут сухими. Это будет говорить о готовности пирога.

Я часто готовил с матерью пироги, коржи для торта, для проверки брали обычную Советскую спичку, на ней сразу всё было видно, если уже на ней не прилипало тесто, то пирог готов.

Можно проткнуть пирог в нескольких местах спичкой или зубочисткой. Если тесто не прилипает, то выпечка готова.

Можно взять зубочистку и проткнуть середину пирога, если она будет сухая значит пирог готов.

Я обычно ножом или зубачисткой(спичкой) проверяю