Как определить наличие мяса в колбасе?







+5 +/-
Профиль пользователя Fedotov Спросил: Fedotov   (рейтинг 3808) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Не могу сказать с точностью как определить наличие мяса в колбасе, но вот определить есть ли в ней соя можно очень легко. Надо всего лишь капнуть немного йода на кусочек колбасы и посмотреть на реакцию - если колбаса посинела, то в ней стопроцентно есть соя, а значит процент мяса в такой колбасе очень низкий. Ещё обязательно обращайте внимание на цвет колбасы - он не должен быть слишком розовым, это говорит о том, что в ней есть красители, чтобы скрыть наличие сои.

Ответил на вопрос: Perinium  
1 +/-

Наверное, никак. Только на вкус, или сдав колбасу на экспертизу. Этикеткам на продуктах в наше время лично я не очень доверяю. Производитель даст кому нужно денежку, и ему разрешат печатать на этикетке что его душа пожелает. Сколько раз я покупала достаточно дорогую колбасу, и на вкус она была не лучше, а то и хуже более дешевой.

Ответил на вопрос: Babuls   
1 +/-

Вариантов много, но у нас колбасу, в которой что-то не так собака не кушает... даже когда голодная. А вообще, те люди, которые были в цехах, где делают колбасу очень часто не кушают колбасу...

Цена на колбасу с мясом должна стоить не меньше, чем соответственный вес 1 кг мяса.

Ответил на вопрос: Engross  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Сколько примерно КГ мяса съедает собака средних размеров за один день?
Ответ: Ветеринары рекомендуют следующий расчет . Для щенков до 6 месяцев на 1 киллограмм веса собаки должно в сутки приходиться 30-40 грамм мяса. Это первая часть, во вторую обязательно входят крупы, сырые о ... Читать далее...
Автор вопроса: Hengest, в категории | | |
Спросил Hengest
1 Отв.
Как подготовить мясо к копчению?
Ответ: Чтобы мясо получилось сочным, перед копчением его необходимо замариновать. Для этого нужно сварить маринад: закипятись в воду, в кипящую воду добавить соль и специи по вкусу, снять с огня и оставить ... Читать далее...
Автор вопроса: Deltas, в категории | | | |
Спросил Deltas
3 Отв.
Что можно приготовить из мяса?
Ответ: Можете приготовить запеченное мясо в духовке. Отрежьте нужный кусок мяса или используете его целиком. Вымыть, высушить, натереть солью, специями, полить лимонным соком, на пол кг. пол среднего лимон ... Читать далее...
Автор вопроса: Pussycats, в категории | |
Спросил Pussycats
1 Отв.
Какие мясные блюда можно подавать на Новый год в 2017 году?
Ответ: Мясные блюда можно подавать самые разные все кроме конечно курицы, так как петушка в новогоднюю ночь обижать нельзя. Можно сделать что нибудь из фарша, например можно приготовить лазанью с говяжьем ф ... Читать далее...
Автор вопроса: Minefield, в категории | | |
Спросил Minefield
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
2 Отв.
Как определить качество колбасной продукции в домашних условиях?
Ответ: Дайте колбасу собаке или кошке. Если съедят и добавки попросят - колбаса хорошая, можно смело есть. Если понюхают и откажутся - точно есть не стоит и Вам. И по цвету можно определить. Если неестестве ... Читать далее...
Автор вопроса: Hug, в категории | | |
Спросил Hug
5 Отв.
Почему люди не одомашнили и не разводят бегемотов вместо свиней?
Ответ: Фермы по разведению бегемотов существуют в восточной Африке уже более 25-ти лет. И одна такая ферма есть в Рязанской области. Последнее фото, как раз с фермы по разведению бегемотов в рязанской обл ... Читать далее...
Автор вопроса: Zaker, в категории | | | |
Спросил Zaker
2 Отв.
Какое «мясо» самое быстрорастущее, и самое экономически выгодное?
Ответ: Уток породы пекинские через два месяца можно пускать на мясо. Но а так овец или брать по весне теленка и до холодов их держать, а потом по глубокой осени их на мясо. Так как они травоядные их в это вр ... Читать далее...
Автор вопроса: Sayre, в категории | | | |