Как определить что в сливочном масле присутствует кокосовое масло?







+3 +/-
Профиль пользователя Analyte Спросил: Analyte  (рейтинг 11955) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

начнем с того, что если в сливочном масле присутствует кокосовое масло, то это уже не сливочное масло , а спрей. И прежде всего надо смотреть на маркировку, где и отражают присутствующие примеси. Ну а более подробно как определить примеси кокосового масла в сливочном масле смотрите ниже.

Ответил на вопрос: Cornea  
1 +/-

Определить можно только химическим путем в специальной лаборатории. Берем масло и относим его в лабораторию. Масло научились подделывать. Видел в магазине дешевое растительное масло как сливочное. Оно было очень дешевое за 1 кг что то примерно около 100р. На запах и цвет как обычное масло. Только на упаковке надписи позволили сделать определенные выводы, что это масло растительное и там нет коровьего масла. Благо написали на упаковке. Естественно это масло никто не брал и оно лежало несколько месяцев. Потом похоже его расфасовали под другую упаковку т.к. это масло исчезло и в магазине появилось "сливочное масло" но дешевле обычного сливочного масла не на много. Есть у нас в городе один предприниматель который поднялся на фасовке "сливочного масла" в свою фирменную упаковку и теперь метит в депутаты. Видимо прибыльное дело покупать масло за 70р за кг (оптом) фасовать и продавать 180 - 200 грамм по 70р.

Ответил на вопрос: Flakers  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Какова средняя стоимость сливочного масла по стране (см)?
Ответ: В Курганской области цены на пачку масла (180 грамм) варьируются в среднем от 60 до 80 рублей! Года два-три назад такую пачку масла можно было купить за 35-40 рублей! Не знаю, отчего такие бешеные с ... Читать далее...
Автор вопроса: Argent, в категории | |
Спросил Argent
2 Отв.
Так должно ли качественное сливочное масло быстро таять?
Ответ: Настоящее сливочное масло по правилам не должно быстро таять. И даже когда оно растает, то не должно растекаться, а держаться, так сказать в форме. Происходит ... Читать далее...
Автор вопроса: Terrification, в категории
Спросил Terrification
2 Отв.
Чем мягкий сыр Маскарпоне отличается от сливочного масла?
Ответ: Сливочное масло получают путем взбивания пастеризованных сливок, полученных из коровьего молока. В такие сливки не добавляют никаких заквасок, ферментов. ... Читать далее...
Автор вопроса: Emerged, в категории | |
Спросил Emerged
1 Отв.
Как можно определить какого пола бывает улитка?
Ответ: БОЛЬШЕНСТВО СУХОПУТНЫХ УЛИТОК ГЕРМОфРОДИТЫ. ОДНАКО ОПЛОДОТВОРИТЬ САМИ СЕБЯ ОНИ НЕ МОГУТ. Для спаривания необходимо 2 особи , которые спариваются лицом друг ... Читать далее...
Автор вопроса: Paymaster, в категории | | |
Спросил Paymaster
1 Отв.
Как определить свежесть салата, по каким признакам?
Ответ: Салат будет свежим, если овощи или только что нарезали, посолили, заправили соусом или маслом и перемешали. Если салат постоит появляется сок и водаю ... Читать далее...
Автор вопроса: Kyocera, в категории | |
Спросил Kyocera
1 Отв.
Полезно или вредно кушать сливочное масло выпущенное в 2016 году?
Ответ: хорошее масло было до октябрьской революции, жаль что нам не досталось, приходится брать то, что дают. я очень тонко в масле разбираюсь, если пахнет старым ... Читать далее...
Автор вопроса: Csilla, в категории | |
Спросил Csilla
1 Отв.
Как определить наличие пальмового масла в сливочном масле?
Ответ: Во-первых, определить наличие пальмового масла в сливочном масле помогут собственные вкусовые рецепторы. Натуральное масло пахнет сливками и напрочь лишено ... Читать далее...
Автор вопроса: Bluebead, в категории |
Спросил Bluebead
3 Отв.
Какое сливочное масло можно покупать без вреда для здоровья?
Ответ: На мой взгляд, лучше всего покупать сливочное масло местного производителя. То есть, чтобы производство находилось в этой же области (меньше везти - цена ... Читать далее...
Автор вопроса: Elution, в категории | | | |