Как определить свежесть салата, по каким признакам?

Салат будет свежим, если овощи или только что нарезали, посолили, заправили соусом или маслом и перемешали. Если салат постоит появляется сок и водаю Иакой салат можно назвать условно свежим. А если его достали из холодильника, где он хранился некоторое время после того, как его приготовили и потом подали - он съедобный, но уже не свежий. Свежий имеет смысловое значение "только что приготовленный".