Можно ли ее приготовить в домашних условиях и как?
называется Пахлава. Дома ее можно приготовить, только это долго и муторно. Есть рецепты в азербайджанской, узбекской кухонь в разделе Десерты.
Халва на меду с грецкими орехами имеет название КОСХАЛВА.
Приготовить её можно и самостоятельно, если не лень. Для этого необходимо взять очищенные орехи в пропорции 2:1 с мёдом, отдельно обжарить орехи (можно их измельчить по желанию) и отдельно мёд (проверить готовность мёда, капнув его каплю в холодную воду – она должна сразу загустеть).
Орехи смешать с мёдом и выложить в форму смазанную маслом, дать остыть.
Добавить комментарий