Как научиться мастерски использовать приправы и травы?

Чтобы научиться что-либо делать мастерски, нужно, прежде всего, полюбить это занятие.

Вы хотите стать мастером в применении трав и приправ, тогда вам следует сначала хорошенько изучить эту тему.

Во-первых, в интернете можно прочитать про полезные свойства тех или иных приправ и трав, во-вторых, нужно изучить ваш местный рынок, что именно там продается.

В-третьих, изучите возможность собирать или самостоятельно выращивать травы и приправы будь то на огороде. даче или на балконе.

В-четвертых, можно погрузиться в глубокое изучение как правильно подбирать травы и приправы в зависимости от конституции каждого человека, изучив индийские трактаты на эту тему.

Ну, и конечно, нужно не бояться экспериментировать, добавлять приправы в разные блюда, не забывая при этом сделать тест на индивидуальную аллергическую реакцию.

У меня спектр используемых трав и приправ не так уж и велик. Это кумин, куркума, заатар, кориандр, пижма, мускатный орех, хаббаген, хаббет эль барака, мята, ромашка, розмери, календула, янсун. К такому списку пришла опытным путем.