Как можно вкусно начинить овощи, или сделать овощные рулетики?







+7 +/-

Как приготовить вкусную закуску из овощей с начинкой? К Какие можно начинить овощи, что положить внутрь? Какая начинка? Как сделать? Рулетики, столбики из овощей? Какая лучшая закуска?

Профиль пользователя Paeonia Спросил: Paeonia  (рейтинг 19026) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Из вариантов простой и вкусной острой закуски могу посоветовать рулеты из баклажан с помидорами и чесноком.

Баклажаны режете тонкими пластинками мл 4 толщиной. Пересыпаете их солью и даете постоять минут 40, чтобы ушла горечь.

На сковороде разогреваете растительное масло и обжариваете в нем баклажаны с каждой стороны, чтобы они стали мягкими.

Мелкие помидоры нарезаете небольшими дольками.

Чеснок пропускаете через пресс или трете на мелкой терке.

Смешиваете чеснок с майонезом.

Чесночно-майнезной смесью промазываете каждый кусочек баклажана, на одни конец кусочка кладете дольку помидора, и сворачиваете пластинку в рулетик.

Готовые рулеты надо положить на тарелку, застеленную салфеткой и убрать в холодильник на пару часов. Салфетка впитает в себя излишки масла.

Охлажденные рулеты подаете на блюде, посыпав их укропом.

Ответил на вопрос: Hibachi 
1 +/-

Я очень люблю готовить фаршированные грибы. Эта закуска способна украсить стол на любое мероприятие. Вы можете сделать начинку из мясного фарша, овощной поджарки или любой каши. Хочу поделиться одним замечательным рецептом фаршированных шампиньонов, начинкой для которых являются томаты с сыром. Рецепт читайте ЗДЕСЬ.

Ответил на вопрос: Jenchen  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
3 Отв.
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Автор вопроса: Herbier, в категории | |
Спросил Herbier
3 Отв.
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Автор вопроса: Unidentified, в категории | | |
Спросил Unidentified
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |