Как можно сварить сливовое варенье, чтоб не закатывать банки?







+4 +/-

Всего кило слив, неохота возиться с закатыванием.

Профиль пользователя Dollier Спросил: Dollier  (рейтинг 15437) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-
Лучший ответ

Никогда не закатываю варенье, хоть и храню его в квартире. Сливу мою, разрезаю на половинки, косточки выбрасываю. Далее варианта 2: либо трем сливу на терке, отбрасывая в сторону шкурку, либо так и варим сливу половинками. Я не заморачиваюсь и варю половинки. Сахар кладу 1:1, можно немного меньше. Ставлю на медленный огонь, слива дает сок, сахар тает и помешивая варю варенье. 20 минут достаточно, далее выкладываю варенье в банки и закрываю полиэтиленовой крышкой.

Ответил на вопрос: Modem  
1 +/-

Впервые слышу, чтобы домашнее варенье закатывали. Сварите как обычно вы варите варенье. В моей семье всегда варили варенья всякие-разные, в том числе и сливовое и никогда не закатывали. Я и сам варил, но теперь перестал - как-то не идёт.

Ответил на вопрос: Adrianl 

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
Что приготовить на зиму из слив?
Ответ: Компот из сливы ренклод, компот з сливы венгерка, компот из сливы без кожицы, Напиток сливовый, компот сливово0 грушевый, Компот из сливы с черноплодной ... Читать далее...
Автор вопроса: Kerrill, в категории | |
Спросил Kerrill
1 Отв.
Как замариновать сливы с лавровым листом?
Ответ: Налейте в кастрюлю пятьсот грамм воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Насыпьте триста грамм сахарного песка и прокипятите пару минут. В закипевший ... Читать далее...
Автор вопроса: Puccini, в категории | |
Спросил Puccini
3 Отв.
Как козы едят сливу с косточкой?
Ответ: У нас в селе была коза, которая кушала сливы очень аккуратно: не спеша разжевывала их и выплевывала косточки. Так как у слив косточки крупные, то я думаю, ... Читать далее...
Автор вопроса: Courge, в категории | |
Спросил Courge
1 Отв.
Как приготовить ветчину с луком и сливами?
Ответ: Из этих ингредиентов можно приготовить неплохой салат. Он простой в приготовлении и не займёт у вас много времени. Для его приготовления нам нужно : 250 ... Читать далее...
Автор вопроса: Audios, в категории | | |
Спросил Audios
3 Отв.
Как сделать на зиму сливы в собственном соку?
Ответ: Я делаю так:Сливы 2 кг. Сливы очень хорошо моем и перебираем. В отдельную посуду откладываем мятые и порченные ягоды. Крепкие сливы укладываем в подготовленные ... Читать далее...
Автор вопроса: Paralytic, в категории
Спросил Paralytic
3 Отв.
Какая причина опадения незрелых слив с дерева? Как помочь сливе? Лечение?
Ответ: Тут возможно два варианта. Либо опадение плодов сливы происходит от нехватки влаги или удобрений, питательных веществ, либо это результат работы сливового ... Читать далее...
Автор вопроса: Dictionary, в категории | | | |
Спросил Dictionary
2 Отв.
Сливовое варенье с перцем чили. У кого есть рецептик?
Ответ: Несмотря на то, что это варенье, оно идеально подойдет к мясным блюдам и овощам гриль. И так, нам нужно: 1200 г слив, 2 перчика чили, 1 кг сахара, 2 ... Читать далее...
Автор вопроса: DeSilva, в категории | | |
Спросил DeSilva
1 Отв.
Как сделать джем из слив с пектином?
Ответ: Я делаю джем из слив с пектином по такому рецепту. Беру: 12стаканов мякоти слив , порезанной на кусочки 12стаканов сахара 9ст. л. лимонного сока 13, ... Читать далее...
Автор вопроса: Vmartin, в категории | |