Как можно сделать запеканку из пшенной каши?
Ответов: 3
Эта запеканка в моей семье любимая. Очень вкусно в мультиварке получается, но и в духовке неплохо. А рецепт такой:
0,5л молока
1ст (на 200мл) пшена.
Пшена залить кипятком и промыть там пару минут от горечи. Потом залить молоком и довести до кипения. Выключить, дать остыть до тёплого.
2-3 яйца
2-3 ст л сливочного масла
2-3 ст л сахара
немножко сахара ванильного
изюм, или курага, или другие сухофрукты.
Всё смешать, сложить в форму с крышкой, запекать в духовке при 180градусах около 40 минут, пока полностью не схватится серединка.
В мультиварке сначала варим пшено в молоке на подходящем режиме до закипания, дальше всё по рецепту, и на режиме Выпечка доготавливаем.
Горячая рассыпается, холодная как тортик режется на куски. После разогрева в микро такая же вкусная.
стакан каши смешиваем с творогом количество творога по желанию потом добавь горсть пропареного в кипятке изюма и совсем немного ванелина отдельно взбеваем 2 яйда и добавляем сахар или пудру. добавить яйда в кашу и хорошенько перемешать. смазать протвень или форму для выпечки маслом и выпекать в духовке 40-60 минут при температуре не более 210°C десерт можно подать с вореньем или со сметаной
Готовится запеканка довольно просто. В готовую кашу разбить яйцо и добавить немного сахара и фруктов на вкус (хорошо подойдет изюм, курага). Хорошо перемешать и выложить смесь на сковороду, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Сверху полить сметаной. Запекать в духовке.
Похожие вопросы
Добавить комментарий