Как можно приготовить грибы портобелло?

Грибы портобелло можно готовить по-разному, можно запечь их в духовке, можно посушить, испечь с ними пиццу, добавить в жаркое, приготовить грибной суп.

Я готовила с портобелло разные блюда, хочу посоветовать несколько:

Картофель в горшочках с грибами и овощами

Картофель, грибы, лук, морковь, укроп, перец красный сладкий.

Чищу картофель, режу небольшими кусочками, выкладываю на сковородку, даю потушится. Потом хорошо мою грибы, режу кусочками.

Картофель выкладываю в специальные горшочки, следом за картошкой поджаренные грибы, овощи.

Солю, перчу, добавляю немного майонеза, сверху посыпаю сыром. Ставлю в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Очень люблю делать такую запеканку из грибных шапочек:

Шапочки грибов с овощами и крабовыми палочками:

Грибы хорошо мою, отрезаю аккуратно шапочки, слегка прожариваю шапочки грибов, на которые выкладываю поджаренный лук с морковью, сверху выкалываю крабовые палочки немного майонеза, сверху тертый сыр на терке. Ставлю в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.

Также, часто грибы добавляю в пиццу.

Можно из грибов портобелло сделать бутерброды.

Булочка для бутербродов, тушенный перец (перец режу средними дольками), поджаренная шапочка из грибов, сверху сыр.