Как можно приготовить фруктово-ореховый хлеб?

Какой только хлеб не научились выпекать и оригинальный с грецкими орехами и луковый и вот, например, фруктово-ореховый.

Для начала возьмем и взобьем два яйца с 70 г меда, 50 г оливкового масла и солью по вкусу. Добавим по пятьдесят грамм кокосовой и овсяной муки, 80 грамм грецких орехов, измельченных не в очень мелкую крошку.

Возьмем два небольших яблока и грушу. Вычистим сердцевину, натрем вместе с кожей на крупную терку. Добавить к тесту. Можно еще добавить немного клюквы.

Готовое тесто выкладываем в форму.

В разогретую духовку ставим тесто и выпекаем в течении 40 минут.

Вот еще один способ приготовления.

Замешиваем пятьсот грамм муки с 200 мл молока, добавляем взбитые два яйца с 80 г меда и пол пакетика дрожжей и соли по вкусу.

В тесто добавляем пятьдесят грамм вишни и сто пятьдесят грамм фундука. Можно добавить любые сухофрукты (только следует вначале замочить их в водке).

Выпекается такой хлеб в духовке разогретой до 180 градусов, примерно час.

Готовый хлеб можно сверху посыпать сахарной пудрой.