Как можно постепенно приучить себя есть пищу без соли? Какими хитростями?

Бессолевая диета вредна для организма не меньше, чем с избыточным количеством соли. Прежде всего это обезвоживание. Поскольку натрий участвует в регуляции обмена жидкости в организме. кроме того каменная соль содержит всю таблицу Менделеева, самые необходимые минералы. Натрий также нужен в работе сердца иначе его ритм может измениться, также соль влияет на артериальное давление. Недостаток соли вызывает депрессии, провоцирует развитие нервных и психических заболеваний (натрий нужен для правильной работы нервных окончаний, а также мышц), нарушения пищеварения, возникновения судорог в мышцах и остеопорозу. Врачами установлена суточная норма потребления соли. Она равна – 2-3 граммам.

Как можно постепенно приучить себя есть пищу без соли? Ответ присутствует уже в самом вопросе- надо постепенно уменьшать посол каждого блюда. Я всегда так делаю и еду солю совсем чуть- чуть. Постепенно организм привыкает. И если, допустим, я прихожу в гости и сажусь за стол, то сразу чувствую обилие соли в блюде, так как организм привык есть все уже практически без соли. Это дело времени- постепенно ограничиваете себя в соли и потом ваши вкусовые рецепторы, как у младенца научатся заново чувствовать натуральный вкус продуктов.

От пристрастия все солить можно избавиться, заменив поваренную соль японской приправой гомашио. Это традиционная приправа, которую, по наблюдениям ученых, используют долгожители. Для её приготовления нужен кунжут. А готовим эту чудесную приправу вот так:

кунжут немного поджарить на сухой сковородке. Смешать его с солью и смолоть на кофемолке. Полученную смесь можно использовать вместо соли. Очень много ее делать не надо, потому что она долго не храниться, лучше держать ее в холодильнике.

Проежде всего это должно быть вкстно, ещё вы должны убедить себя, что это очень, очень сильно надо. Помню как я сам себя убеждал чтобы бросить курить. Всё же долго настраивался. Советую найти рецепты готовок без этих ингредиентов и будет вам счастье=)

Варишь суп-не досоли! убери с виду солонку! Я сам так отошел! Ограничь себя от магазинной колбасы и сыра-там много соли! не поленитесь найти людей, кто сам делает такие изделия! да дороже, но натурально и реально вкусно!

Доброго Здравия, Всех Благ!