Как можно подать картофель на праздник? Какие рецепты?

Картофель со свининой. Пропорции обычно не соблюдаю. Понадобится свинина с небольшими прослойками сала, картофель, репчатый лук, твердый сыр, майонез. Первый слой сало, оно должно покрыть дно сковороды или другой глубокой посуды где-то на 2- 3 мм. Режем картофель и мясо соломкой, лук можно кольцами. Раскладываем слоями---картофель, мясо, лук и так далее, в зависимости от высоты посуды и количества едоков. Последний из множества слоев--картофель, который равномерно посыпаю тертым сыром и хорошо обмазываю майонезом(толщиной 1 мм). Ставлю в духовку на средний огонь минут на 40-50. Как майонез становится желто-коричневый, должно быть готово. Но все равно проверяйте иногда, если в первый раз. ...Воду не лить.

Можно приготовить из картофеля шарики.... забыла как называется. Вообщем делаем пюре как обычно, и приготовим две чашки, в одной мука, в другой взбитые яйца. Из пюре катаем шарики, потом шарик в яйцо, затем в муку, и опять в яйцо, далее жарим а кипящем масле. Готовые шарики выкладываем на листья салата и посыпаем укропом. Можно еще перед жаркой внутрь шарика, немного фарша (готового) положить. Или готовые шарики уже на блюде сыром посыпать. Приятного аппетита!

Можно отварить картофель дольками в курином бульоне, выложить на блюдо посыпать зеленью. А так же , картофель фри отлично подойдёт. Картофель с курицей , маринованую курицу выкладывает на противень, лук репчатый полу кольцами, картофель кольцами , залить майонезом, соль, перец по вкусу, сверху посыпаем сыром, готовом 1:20, температура 180градусов тепла.

Я очень люблю жаркое с мясом и грибами.

Картошку нарезаем кубиками и обжарить на сковородке.

Обжариваем мясо и грибы по отдельности.

Лук нарезаем полу кольцами и тоже обжариваем.

Берем чугунную кастрюлю, на дно наливаем стакан воды и укладываем слоями картошку, грибы и мясо. Сверху поливаем сметаной и посыпаем сыром. И в духовку на 20-30 минут.

Есть очень простой и вкусный рецепт. Просто отвариваете картофель в мундире. Затем чистите и нарезаете кубиками. выкладываете на противень, поливаете майонезом и посыпаете сыром и запекаете. Можно также посыпать свежей зеленью. Лично я люблю жареный лук, поэтому добавляю сверху ещё и его.

Можно подать отварной картофель с зеленью, заправленный маслом)