Как красиво украсить торт дома, если ты не профессионал в этом?
Ответов: 6
Я выпекаю маленькие заварные пирожные, величиной чуть больше грецкого ореха. Поверхность торта или заливаю глазурью или смазываю кремом. По краю выкладываю половинки заварных пирожных, в них выдавливаю из шприца со звездчатой насадкой крем, а сверху кладу или вишенку или орешек. Середину посыпаю крошкой из вторых половинок пирожных. Еще делаю так, покупаю шоколад, который наполовину белый, а другую половину черный. То есть верх у него одного цвета, а низ другого. Даю ему немного полежать при комнатной температуре. чтобы он немного размягчился, но не растаял. Затем натираю его на терке на длинные такие двухцветные червячки, но не на мелкой терке. Укладываю эти червячки сверху торта, бока торта сплошь выкладываю половинками грецкого ореха. Очень красиво получается.
Я украшала торт ягодами, сейчас без проблем можно купить , ягоды и в замороженном виде... орешками, сейчас очень много продается декоративные обсыпки, как раз для тортов, а мы в свое время украшали конфетами, посыпали тертым шоколадом через трафареты...))) по краям выкладывали дольками мандаринок или виноградом...))) для нас было тогда красиво и детям приятно...)))))
Используйте зефир и мармелад - из низ можно вырезать буковки или фигурки какие-нибудь. Еще хорошая вещь, это кондитерский мешок (стоит о недорого). Благодаря разным насадкам, он поможет сделать из крема весьма неплохое и торжественное украшение.
Посыпьте крошкой, из коржей и шоколада, украсьте безе, можно взять шоколадную и сахарную глазурь и сделать узоры ножом. Экспериментируйте и берите на заметку рецепты с фото из интернета.
Я бы так ответил на этот вкусный кулинарный вопрос.
Для, этой цели можно использовать, например кондитерский шприц. Немного попрактиковавшись с кремом и этим шприцем, можно вполне красиво украсить торт дома, даже если ты не профессионал в этом деле. Ну а дальше - практика оттачивает "мастерство"!
Спасёт лишь фантазия. Эксперементируйте.
Похожие вопросы
Добавить комментарий