Как китайцы едят жидкие блюда? Тоже палочками?







+6 +/-

Никогда не задумывалась, а сегодня вдруг увидела, как в китайском ресторанчике девушка(видать палочки она увидела второй раз в жизни) пыталась есть како-то блюдо с жидкостью. Китайцы пользуются ложками или чем-то похожим? Или суп тоже бамбуковыми палочками едят?

Профиль пользователя Lemburg Спросил: Lemburg   (рейтинг 2130) Категория: еда и кулинария

Ответов: 6

2 +/-
Лучший ответ

Да, меня тоже всегда беспокоил вопрос, как китайцы и японцы едят супы, и если используют что-то ложкообразное, то почему бы не есть суши ложками.

Мне приходит в голову самый простой, хотя не самый вкусный, удобный и эстетичный вариант: всё, что плавает в жидкости, выковыривается ложками, а оставшаяся жидкость попросту выпивается через край.

В интернете нашла сейчас, что можно, таки да, засасывать суп через край, но нередко в Китае используются вот такие ложки:

Только вот никто не написал, давно ли у них эти ложки вошли в обиход.

Ответил на вопрос: Breiten  
2 +/-

Про китайцев не скажу, но мы принимали у себя девочку из Японии, она тоже ела все палочками, даже супы: палочками ест все что может выловить, жидкость оставляла (они в Японии ее не едят выливают) или, из уважения к нашим супам, выпивала.

Ответил на вопрос: Lionfish   
2 +/-

Они просто-напросто выпивают содержимое, а плавающие кусочки вылавливают палочками.

Ответил на вопрос: Cherish 
1 +/-

В настоящем китайском ресторане супы едят тоже палочками. Все ингредиенты в супе обычно нарезаются соломкой, чтобы удобно было их вылавливать палочками, потом бульон выпивается. Большие керамические ложки в ресторане дают, но ими обычно накладывают себе в тарелку с общего блюда. Суп часто подают в большой чашке, которая стоит на спиртовой горелке и каждый себе накладывает еду или наливает суп.

Ответил на вопрос: Eath   
1 +/-

Китайцы придумали китайские палочки, чтобы не поправляться, потому что много такими палочками не съешь. Поэтому ложек у них нет, так как ложкой можно много зачерпнуть. Жидкие блюда они, скорее всего, просто пьют из тарелки.

Ответил на вопрос: DeVault   
0 +/-

Китайцы пользуются ложками, по внешнему виду изготовлены они из фарфора или из другого похожего материала. Вернее, в Петербурге в китайских ресторанах к супам подают именно такие ложки (не очень удобные), а вот пользуются такими в Китае или нет- вопрос.

Ответил на вопрос: Necromantic  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Нагиев открыл китайский ресторан? Его название, какое меню, где находится?
Ответ: Дмитрий Нагиев открыл ресторан китайской кухни в центре Москвы(ул. Сергея Родонежского д.2), совместно с ресторатором Александром Орловым. Ресторан называется ... Читать далее...
Автор вопроса: Jiulian, в категории | | | |
Спросил Jiulian
1 Отв.
Что можно приготовить из сушенных китайских грибов шитаки?
Ответ: Я тоже название этих грибов не знаю, но ела много всего разного с добавлением этих грибов. Они и сейчас выручают многих в материально-кризисные моменты. ... Читать далее...
Автор вопроса: Kendall, в категории | | |
Спросил Kendall
1 Отв.
Где недорого и вкусно поесть в Гонконге?
Ответ: Есть хорошая статья в интернете, ссылку оставляю тут, в которой рассказывается очень подробно где можно покушать в Гонконге не только вкусно, но и недорого. ... Читать далее...
Автор вопроса: Underset, в категории | | | | |
Спросил Underset
1 Отв.
Как приготовить салат по-харбински (харбинский), рецепт?
Ответ: Пекинская капуста -200гр. Морковь средняя - 2шт. Рисовая лапша - 150гр. Свежий огурец - 1шт. Уксус 6% - 1ст. ложка. Соевый соус, сахар кориандр, красный ... Читать далее...
Автор вопроса: Gershom, в категории | | | |
Спросил Gershom
1 Отв.
Как приготовить куриные крылышки Гуйфэй? В честь кого названо это блюдо?
Ответ: В Китае Гуйфей означает титул императорской жены 2-го ранга и переводиться дословно Драгоценная супруга. Блюдо получило свое название в честь супруги ... Читать далее...
Автор вопроса: Widener, в категории | | | |
Спросил Widener
1 Отв.
Как готовить вьетнамскую закуску «Гой Куон»?
Ответ: Приготовить закуску спрингроллы под названием Гой Куон можно по такому рецепту. Для соусов берем: 4ст. л. соуса хойсин 120гр. арахисового масла стручок ... Читать далее...
Автор вопроса: Jongsma, в категории | | | | |
Спросил Jongsma
4 Отв.
Палочками есть удобно? Чем удобнее брать пищу — вилкой или палочками?
Ответ: Столовые приборы являются традиционными для различных народов, поэтому их нельзя сравнивать. Между прочим, вилка совсем недавно стала обычным предметом ... Читать далее...
Автор вопроса: Biopsychic, в категории |
Спросил Biopsychic
2 Отв.
Как приготовить креветки по-китайски?
Ответ: Пробовала креветки, которые готовят в Китае в разных ресторанах, когда была на отдыхе там. Готовят их по разному. Живые креветки плавают в аквариуме, который ... Читать далее...
Автор вопроса: Crewmen, в категории | |