Как приготовить куриные крылышки Гуйфэй? Рецепт приготовления? В честь кого так назвали это блюдо?
Как приготовить куриные крылышки Гуйфэй? Рецепт приготовления? В честь кого так назвали это блюдо?
В Китае Гуйфей означает титул императорской жены 2-го ранга и переводиться дословно "Драгоценная супруга". Блюдо получило свое название в честь супруги императора династии Тан - Ян Гуйфей.
Приготовление блюда:
куриные крылышки маринуются в красном виноградном вине, а затем обжариваются до золотистой корочки и тушатся в маринаде с добавлением светлого соевого соуса с томатной пастой 15-20 минут. Посолить по вкусу. Подавать политыми соусом, в котором тушились сами крылышки.
Добавить комментарий