Как испечь вкусный кекс с манкой?
Ответов: 2
У меня другой рецепт. Испытанный многажды, дети очень любят.
4 яичных желтка растираю с половиной стакана сахара, всыпаю две трети стакана манки, все перемешиваю. В отдельной посуде взбиваю охлажденные белки с щепоткой соли, затем по ложке вмешиваю белки в тесто. Надо аккуратно, чтобы тесто не опало, осталось пышны с пузырьками. Перекладываю в форму и пеку минут 40 - 50 при температуре 250 градусов. Затем, не вынимая кекс из формы, заливаю его полутора стаканами теплого молока и ставлю вновь в духовку минут на 7 - 8. Кекс вынимаю из формы и режу еще теплым.
нам понадобится: 1ст. сметаны, 1ст. манки, 150г мармелад пластовый, 100г. масла раст., сахар ванильный, 1ст. муки, 1ст. песка, 3шт. яйца, разрыхлитель теста.
приготовление:
нам понадобятся продукты исходные - 1ст. сметаны, 1ст. манки, 150г мармелад пластовый, 100г. масла раст., сахар ванильный, 1ст. муки, 1ст. песка, 3шт. яйца, разрыхлитель теста. Затем миксером взбиваем яйца + песок, потом кладем сметану, масло, маннку. перемешиваем все. разрыхлитель перемешиваем с мукой и ванилином сахаром, перемешиваем с остальными продуктами. снова все взбиваем и оставляем на 10мин.
потом нарезаем мармеладом кусочками, тесто выкладываем в форму, сверху посыпаем мармеладом
ставим в духовку разогретую до 200С, 45 мин.
Похожие вопросы
Добавить комментарий