Существует множество рецептов для приготовления торта без сахара. Большинство вкуснее чем с сахаром. Вы можете использовать бананы, яблочное пюре, мед.
Другие натуральные подсластители такие как фруктоза она слаще, чем сахар-песок. Фруктоза впитывает больше воды, чем сахароза, поэтому подслащенные фруктозой продукты имеют тенденцию быть влажными.
Стевия является естественным сладким растением, которое использовалось в течение сотен лет в Южной Америке. А в последнее время широко используется и в России как противный подсластитель, но безопасный.
Всегда можно найти замену сахару, наилучшая - это мед. Можно использовать для сладости варенье, но это в принципе тот же сахар или фруктозу. А почему Вы настроены против сахара, без него конечно можно обойтись заменив другими продуктами, но зачем?
Использовать "бессахарные" рецепты. Один из самых простых - торт на основе варенья. Чем хорош этот рецепт-если он "на каждый день", то готовый корж можно просто красиво разрезать к чаю. Ну а перемазав кремом и украсив, получим полноценный торт к празднику!
Добавить комментарий