Для приготовления песочного теста понадобиться: два стакана муки, 100 сливочного масла 1/3 чайной ложки соли, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом. Должно получиться
крутое тесто, которое надо оставить на один час в холодильнике. Начинка для пирога: мясной фарш пожарить с луком, посолить. Пирог смазать яйцом, выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
Добавить комментарий