Как испечь корнуэльский яблочный пирог?

Пошаговый рецепт - корнуэльский яблочный пирог

По вкусу отличается от обычного ябьлочного пирога, очень простой в приготовлении. Так что можно порадовать, как себя любимую, так и родных )

Нам потребуются следующие ингредиенты:

• Масло сливочное - 250г,
• Сахарный песок — 150г,
• Яйцо куриное (средних размеров) — 3шт,
• Сметана — 125г или половина стакана,
• Стакан муки,
• Разрыхлитель для теста — пакетик,
• Пара пакетиков ванильного сахара,
• Сахар коричневый — столовая ложка,
• Несколько яблок, чтобы вышло пол килограмма - это примерно 4 зеленых яблока (лучше покислее и потверже).

Процесс приготовления корнуэльского яблочного пирога:

• Купить все необходимые продукты + достать нужную утварь,
• Берем яйца: белки отделяем от желтков - поставить их в холодильник,
• Растопить масло, замешать к нему сахар простой и ванильный,
• Поочередно ввести желтки, по одному,
• Добавить сметану, все это - не прекращая перемешивать,
• Муку всыпать + разрыхлитель для теста, венчиком до однородной массы взбить,
• Белки в отдельной таре взбить до загустевания,
• Соединить белки и тесто. Но здесь главное "метод складывания",
• Берем круглую форму для пирога (немного смазать) и перекладываем в него тесто,
• Яблочки очистить от кожуры, нарезать тонкими длинными ломтиками и уложить в виде цветочка: от центра к краям,
• Сверху присыпать сахаром коричневым,
• При 180 выпекать около 50 минут.

Все вкусный яблочный пирог, корнуэльский, готов!