Как готовить шанешки?







+15 +/-
Профиль пользователя Academicals Спросил: Academicals  (рейтинг 18553) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-
Лучший ответ

Здравствуйте, Астрея! Делюсь своим рецептом может и пригодится. На тесто: 2 яйца,1стакан молока(250мл.);3/4 пачки дрожжей(сухих);1/3ч. л.соли;3ст. л.подсолнечного масла(рафинированного);600гр. муки(+/-). На пюре:5 картошек среднего размера;1 яйцо;50гр. сливочного масла;200мл сливок 20%;соль по вкусу.1 яйцо для смазывания. Для начала нужно замесить тесто. Перемешать яйца, соль и сахар, добавить дрожжи, теплое молоко и подсолнечное масло. Всыпать муку и замесить тесто. Поставить в теплое место на час-чтоб поднялось. Теперь готовим начинку:картофель почистить и отварить до готовности и не забудьте посолить. Готовую картошку размять толкушкой и влить яйцо, затем сливки-перемешать и наконец масло. Пюре должно получиться средней густоты. После того как тесто поднялось-надавите на него ладошкой, чтобы осело и снова в теплое место на 30 минут. Готовое тесто разделить на 12-14 шариков. Каждый шарик приплюснуть так, чтобы серединка была вмятой. В центр выложить пюре, смазать яйцом. Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 200-220градусов. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Parra  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |
Спросил Gunderse
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |