Муж купил - говорит готовь. Вижу её в первый раз, что делать не знаю. Сколько по времени варить, как превратить в пюре и дт
Как готовить пюре из чечевицы?
+7 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Если вы воспользуетесь вот этим советом быстрого приготовления чечевицы (без её предварительного замачивания и долгой варки), то процесс приготовления пюре из чечевицы будет и недолгим, и неутомительным. После того, как чечевица станет мягкой, её можно или пропустить через блендер\миксер, или воспользоваться толкушкой. А далее добавляйте соль (по вкусу), различные приправы (хмели-сунели, например), а также всё то, что вы сочтёте нужным.
0 +/-
Для приготовления пюре из чечевицы вам понадобится:
1 стакан чечевицы,
1 луковица,
2 столовые ложки сливочного масла,
соль по вкусу.
Чечевицу перебираете и моете. Затем замачиваете её в холодной воде на 3 часа. Потом воду сливаете, заливаете свежей холодной водой и ставите на огонь. Когда чечевица закипит, варите её на медленном огне до готовности. Отвар сливаете и протираете чечевицу через сито, мясорубку или блендером.
Лук очищаете и мелко нарезаете, обжариваете на сливочном масле. Добавляете в пюре и перемешиваете, солите. Пюре готово!
Похожие вопросы
Какие специи и травы лучше всего подходят к чечевице?
Ответ: Вообще это дела вкуса, всем не угодишь.
Я, например, добавляю черный перец, лавровый лист и чеснок.
Недавно пробовала чечевицу с луком и морковью, тоже ... Читать далее...
Почему чечевица тарельчатая так называется? Чем полезна?
Ответ: Чечевица, семейство бобовых, прекрасный источник железа и белка. Тарельчатая (зеленая) чечевица, получила свое название благодаря своей приплюснутой форме. ... Читать далее...
Чечевичные блины как приготовить?
Ответ: Чечевицу перемолите в муку в блендере или кофемолке.
Добавьте куркуму, затем постепенно воду.
Дайте настояться 30 минут, что бы чечевичная мука впитала ... Читать далее...
Как приготовить суп из чечевицы с солеными огурцами?
Ответ: Суп из чечевицы с солеными огурцами можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
стакан красной чечевицы
2 соленых огурца
луковицу
1-2 моркови
2-3 ... Читать далее...
Как приготовить постный суп или похлебку с чечевицей?
Ответ: Чечевица богата растительным белком и, в отличие от гороха или фасоли варится быстрее. Я готовлю чечевичную похлебку так: беру примерно 3\4 стакана чечевицы, ... Читать далее...
Чечевица лечит рак?
Ответ: Ни чечевица, ни какие другие бобовые и злаковые рак не лечат. Рак - слишком серьёзное заболевание, требует как разнопланового подхода, так и разнопланового ... Читать далее...
В чем польза чечевицы?
Ответ: У чечевицы много полезных свойств ! Например, она чиста экологически. Чечевица не накапливает в себе нитраты, и она богата белком. Она помогает при сахарном ... Читать далее...
Чем полезна чечевица? Как её приготовить?
Ответ: Чечевица содержит большое количество белка, является превосходным источником железа. Так же содержится фолиевой кислоты больше, чем в каком-либо другом продукте. ... Читать далее...
Добавить комментарий