Как готовить новогоднюю курочку в шампанском? Рецепт?

Приготовим вкусное горячее блюдо - курочку в шампанском. Это блюдо получается сочным, питательным, замечательно подать к столу на праздник. К тому же куриное мясо диетическое. Тем более с таким сочетанием, как по рецепту.

Возьмем куриное филе, нектарины, шамапанское, сливки, немного соли для вкуса и прованских трав.

Промоем куриное филе под водой, затем порежем кусочками. Обжарим на сковороде немного, присолив, подрумяним. Добавляем туда же шампанское. Это сделает мясо нежным, мягким. Кладем сразу прованские травы.

Из промытых нектарин удаляем косточку, порежем дольками, кладем к мясу. Будем тушить мясо с нектаринами и прованскими травами. Оно получается очень ароматным. В конце в блюдо кладем немного сливок. Это смягчает вкус, делает более нежным.

Очень вкусное и сочное куриное мясо в шампанском - отличное блюдо на столе к Новому году.

Счастливого праздника!