нам понадобится: 1шт. репчатого лука среднего, 4шт. крупной картошки, 20г сливочного масла, 1пуч. укропа, филе рыбы сколько захотите, 1ст. холодной воды.
приготовление: очищаем картошку, нарезаем ее кружочками. кладем в сковородку и наливаем воду, ставим на газ. пока она закипит и 3мин. покипит, начинаем разделывать рыбу, разделываем на филе перчим, солим. теперь на почти приготовившийся картофель кладем рыбу, наверх лук порезанный полукольцами, зелень мелко нарезанную, кладем сливочное масло, зарываем крышку и продолжаем варить до готовности мин. 15, в зависимости от вида рыбы.
Добавить комментарий