Как долго надо вымешивать пряничное тесто?

Я хочу поделиться с вами рецептом пряников на рассоле.

1,5 л рассола я беру из помидор или огурцов. Из помидор у меня расссол послаще, лучше его, добавляю 1 стакан сахара, 1 ч.л. соды, 1/2 стакана растительного масла, мука 3 1/2 стакана. Замешиваем тесто, месить его как обычно, чтобы оно было однородным. Дать расстояться. Формировать и выпекать прянички при температуре 180 градусов.

Остывшие пряници можно облить мятной или шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Глазурь: 3 белка + 2 стакана сахара.