Рецепт засолки очень прост. Моют огурцы и листья хрена, смородины и чего ещё желаете добавить. Укладывается всё в ёмкость. Кипячёная вода охлаждённая градусов до 60-ти и соль из расчёта 1 литр воды - 1 ст. ложка соли заливается, чтобы покрылись огурцы. Сверху, чтобы не всплыли, положить небольшой гнёт. Через 2 часа можно есть. Приятного аппетита.
Самый быстрый рецепт, который я знаю: моете огурцы, складываете целиком в полиэтиленовый пакет, кладете туда же соль, специи, укроп, все хорошо встряхиваете и ставите в холодильник. Через несколько часов огурчики готовы.
Добавить комментарий