Кабачки. Рецепт консервирования со вкусом грибов?

Для приготовления этого блюда будут нужны один килограмм кабачков, две дольки чеснока, сто двадцать миллилитров подсолнечного масла, одна большая ложка сахарного песка, одна большая ложка соли, семьдесят миллилитров девятипроцентного уксуса, пучок укропа. Сначала промоем и очистим от кожуры кабачки. Нарежем их в виде кубиков. Порежем чеснок и положим в кабачки. Вольём масло и перемешаем. Насыпем соль и сахарный песок. Польём уксусом и добавим нарезанный укроп. Хорошенько перемешаем и отставим в сторонку на пять часов. Сложим кабачки в простерилизованные банки и поставим на стерилизацию. Закатаем банки простерилизованными крышками и перевернём. Закроем одеялом и оставим остывать. Остывшие кабачки уберём на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!