Ядовиты ли косточки алычи?

Косточки алычи ядовиты в большом количестве. В их ядрах содержится гликозид амигдалин, при расщеплении которого образуется синильная кислота сильный яд. Синильная кислота вызывает кислородное голодание на клеточном уровне и особенно чувствительны клетки нервной системы. Смерть наступает от остановки дыхания. Можно съесть ребенку 20-30 семян косточек алычи, чтобы вызвать тяжёлое отравление. Так что лучше не рисковать.