Из какого водного растения партизаны на севере Беларуси пекли хлеб?

Речь идет о рогозе широколистном, который часто принимают за камыш. Корневища этого растения богаты углеводами, особенно весной и осенью, в это время их можно высушивать и заготавливать на зиму. Хлеб из муки, полученной из молотых корневищ этого растения, в годы войны называли "партизанским", кроме того из них делали кисель. О пищевых свойствах рогоза было известно и во времена Гражданской войны, они спасли от голода немало жизней в тяжелые военные времена.