Из каких необычных ингредиентов можно приготовить суп?

На счет необычных ингредиентов я не знаю, но есть 1 необычный рецепт который я очень люблю.

Суп из нута с копчёностями.

Ингредиенты:

-100 грамм нута

-100 грамм копчёной корейки

-100 грамм буженины

-50 грамм жирных сливок

-1 луковица

-2 картофелины

-1 морковина

-Соль перец

Приготовление:

Нут замочить на 3 часа в холодной воде. Промыть и сварить его до полуготовности. Обжарить лук и морковь в небольшом количестве растительного масла. На другой сковороде, обжарить корейку и буженину. Сваренный нут промыть добавить нарезанный картофель и залить водой, варить до готовности картофеля, а потом добавить обжаренный лук и морковь. Добавить соль и перец, а также обжаренные копчёности и потомить минут 15. При подаче, в суп добавить жирные сливки.

На первый взгляд суп достаточно затратный, но он очень вкусный.