Из чего сделать рождественский пирог?

1 ст. меда нагреваем на водяной бане. 100 г масла растираем с 1,5 ст. сахара.

Добавляем к масляной массе мед и 0,5 ст. горячего молока.

4 ст. муки смешиваем с 1 ч. л. разрыхлителя и пряностями - кладем по щепотке имбирь, корицу и кардамон.

Постепенно всыпаем ее в медовую массу, кладем в тесто также 4 яйца.

Добавляем по вкусу лимонную цедру и измельченные грецкие орехи.

Форму смазываем маслом, вливаем тесто, выпекаем 40-50 мин. при температуре 160-180 гр.