Из чего делают шоколадные пряники?

Я сейчас поделюсь с Вами замечательным рецептом приготовления шоколадных пряников в домашних условиях. Он,на мой взгляд, очень экономный и безупречный в изготовлении.

Состав теста:

1 стакан сахара

2 желтка

1 стакан кефира

4 ст. л. растительного масла(любого)

1 ч.л. соды

1,5- 2 стакана муки

1 ст. л. какао

Состав глазури:

2 белка

1 стакан сахара

Приготовление-сахар взбиваем с желтком до однородной массы, добавляем все компоненты и тщательно перемешиваем. Тесто должно по консистенции быть похожим на пластилин. Теперь из него делаем шарики средних размеров и раскладываем их на противень. Выпекаем в духовке при температуре 180-200*С примерно 15-20 минут.

Пока наши прянички пекутся ,делаем глазурь. Для этого берем оставшиеся 2 белка и сбиваем их с сахаром до белоснежной пышной массы.

Готовые пряники (горячие) небольшими порциями перемешиваем в глазури, и даем им остыть.

Приятного аппетита!