Очень вкусным получается чизкейк с клубникой (можно с киви или апельсином) Нужно 300г печенья песочного, 100г. сливочного масла, 500г. творога, 200г сахара, 25г желатина, 400г сливок, один лимон, 100г желе и 200г клубники.
Для приготовления чизкейка в кухонном комбайне нужно смешайть сливочное масло с песочным печеньем до однородной массы.
Полученную массу выложить в круглую разъёмную форму, чтоб она распределилась равномерно по ней. Немного вдавить ее и поставить в холодильник на час.
Тем временем залить желатин 50 мл кипятка и дать немного остыть.
В кухонном комбайне измельчить творог до образования однородной массы, взбить ее миксером вместе с сливками, сахаром, добавить замоченный желатин, сок одного лимона и ванилин.
Выложить полученную массу на основу из печенья и поставить в холодильник на час. Тоненько нарезать и покрыть поверхность клубникой и залить желе. Пусть еще час постоит в холодильнике. Очень вкусно и подойдет к любому торжеству.
Приятного аппетита!
Без выпечки торт, это мне по душе! Так вот, надо взять пол кило ванильных сухарей , грамм триста грецких орехов, или какие там под руку попались, три банки сгущённого молока , пачку сливочного масла, и грамм это к сто какао-порошка. Сухарики перекрутить на мясорубке, орехи я мельчу в блендере, потом всё смешиваю(сухари, две банки сгущёнки, орехи, какао). Крем делаю отдельно, смешиваю с сухарной смесью и ставлю в холодильник. Получается большая пирожка картошка. Ааа чуть не забыл про крем, масло размягчить, и при помощи друга миксера, взбить это дело с банкой сгущёнки. А если этот торт потом облить растопленным шоколадом, то будет ОАЙЯЯЙ!
Продаются готовые коржи, белые и тёмные. Вот их можно и покрыть чем угодно, пропитать, украсить сверху. Можно сметанный крем, можно творожную массу плюс любое варенье или джем использовать для намазывания на каждый слой коржа.
Сверху украсить фруктами, кремом, чем душе угодно или что есть под рукой.
Использовать цукаты, искрошить сухари, измельчить орехи.
Добавить комментарий